IJscatering

Bij ijscatering komt een ijsbereider of ijssalon met schepijs naar uw locatie. Dat kan met een ijskar, een ijsbuffet of een levering van bakken schepijs. Het past bij bruiloften, bedrijfsevenementen, open dagen en verjaardagsfeesten, vooral als u gasten iets bijzonders wilt geven.

Wat kost ijscatering?

Er is geen vaste prijs voor ijscatering. De prijs hangt vooral af van het aantal gasten, de duur en de vorm die u kiest.

• Aantal gasten en het aantal bolletjes of porties per persoon
• Vorm: ijskar met bediening, ijsbuffet of alleen levering van schepijs in bakken
• Duur van de inzet en het aantal medewerkers dat ijs schept
• Aantal smaken, speciale smaken en toppings zoals saus, fruit of hoorntjes met decoratie
• Reisafstand, opbouwtijd en bereikbaarheid van de locatie
• Wensen voor lactosevrij, vegan of glutenvrij ijs en eigen bedrukking of aankleding

Waar let u op bij het kiezen van ijscatering?

• Vraag of de prijs per persoon, per uur of per bak is. Zo kunt u offertes eerlijk vergelijken.
• Check wat de ijskar nodig heeft: een stopcontact, een vlakke ondergrond en schaduw. Niet elke kar werkt zonder stroom.
• Vraag hoe het ijs koud blijft tijdens vervoer en tijdens het feest, zeker bij warm weer of een lange dag buiten.
• Vraag naar allergenen en of er aparte scheppen worden gebruikt voor allergievrije smaken.
• Spreek af wat er gebeurt bij slecht weer of als er minder gasten komen dan gepland.

Zo verloopt ijscatering van aanvraag tot feest

1. U beschrijft uw evenement: datum, locatie, aantal gasten, binnen of buiten en of u een ijskar of buffet wilt.
2. U ontvangt offertes en vergelijkt vorm, smaken, bediening en wat wel en niet is inbegrepen.
3. U kiest een aanbieder en legt de smaken, het aantal porties, de tijden en de aankleding vast.
4. U regelt met de locatie de plek voor de kar of het buffet, de stroom en de toegang voor het busje.
5. Op de dag zelf bouwt de ijsbereider op, schept het ijs en ruimt na afloop alles weer op.

Wat regelt u zelf bij ijs op locatie?

Overleg eerst met de feestlocatie of een externe ijsbereider welkom is. Sommige zalen werken alleen met eigen catering. Staat de ijskar op straat of in een park, vraag dan bij uw gemeente na of u een vergunning of melding nodig heeft. Zorg ook dat het busje dicht bij de opstelplek kan parkeren en dat er een stopcontact in de buurt is. Geef het aantal gasten en eventuele allergieën ruim op tijd door, zodat de ijsbereider genoeg en de juiste smaken meeneemt.